Cremoso, leggero e naturale: il gelato di Alessandro Racca è un tuffo indietro nel passato, nei ricordi d’infanzia, quando il gusto del GELATO era puro e avvolgente.
La produzione gelato artigianale Alessandro Racca ha l’obiettivo di creare un’emozione sensoriale sul palato di chiunque assaggi i suoi gusti.
Lo Chef Alessandro Racca si occupa anche della creazione di monoporzioni, panettoni farciti con gelato, gelato e sorbetto su stecco, shortcake e bavaresi.
Durante l’estate i gusti di gelato artigianale Alessandro Racca vengono creati con la frutta di stagione delle aziende agricole selezionate e dei produttori delle campagne locali
Alessandro Racca ad Imperia si occupa di produzione di gelato, nonché della fornitura di servizi per le gelaterie, con lo scopo di proporre una gamma di soluzioni che rispondano alle richieste del cliente più esigente.
Tutti i prodotti ed i servizi di Alessandro Racca sono selezionati per permettere a qualsiasi gelateria, pasticceria, ristorante o semplicemente appassionato di ottenere un gelato di altissima qualità.
